Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х150 мм [Р811-6]
Тип: Гастроемкость
Объем, л: 21
Размер GN: GN1/1
Длина, мм: 530
Ширина, мм: 325
Глубина, мм: 150
Бренд: Luxstahl
Технические характеристики Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х150 мм [Р811-6]
- Тип:
- Гастроемкость
- Объем, л:
- 21
- Размер GN:
- GN1/1
- Длина, мм:
- 530
- Ширина, мм:
- 325
- Глубина, мм:
- 150
Описание гастроемкости GN 1/1
Гастроемкость перфорированная подойдет для варки блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры и продукты готовятся быстрее. Также используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.
Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки с многочисленными отверстиями на дне, предназначены для термической обработки продуктов на пару, бланширования, процеживания и сушки.