Гастроемкость перфорированная GN 1/2 327х265х25 мм [812-20SP]
Тип: Гастроемкость
Объем, л: 1,5
Размер GN: GN1/2
Длина, мм: 327
Ширина, мм: 265
Глубина, мм: 25
Бренд: Luxstahl
Технические характеристики Гастроемкость перфорированная GN 1/2 327х265х25 мм [812-20SP]
- Тип:
- Гастроемкость
- Объем, л:
- 1,5
- Размер GN:
- GN1/2
- Длина, мм:
- 327
- Ширина, мм:
- 265
- Глубина, мм:
- 25
Описание гастроемкости GN 1/2
Гастроемкость перфорированная подойдет для варки блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры и продукты готовятся быстрее. Также используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.
Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки с многочисленными отверстиями на дне, предназначены для термической обработки продуктов на пару, бланширования, процеживания и сушки.