ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ M700GN-1-G-HHC 9005 (СЫР МЯСО)П0000006030

Технические характеристики
Серия CARBOMA PRO
Температурный режим, °C 0 ... +20
Контроль влажности есть
Уровень влажности, % 65 ... 99
Объём, л 600
Площадь выкладки, м? 1.33
Цвет чёрный
Тип двери стеклянная
Способ открывания двери распашной
Количество полок 4
Размер полки, мм 725х460
Расположение компрессора верхнее
Подсветка есть
Замок есть
Хладагент R134a
Напряжение, В 220
Потребление электроэнергии в сутки, кВт 8
Вес (без упаковки), кг 150
Ширина, мм 825
Глубина, мм 755
Высота, мм 1900, 1990
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12
Описание
Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005 с высоким уровнем контроля влажности идеально подходит для процессов вызревания мяса или сыра, а также для приготовления колбас, прошутто, кулателло, бекона, капоколло, ветчины и салями. Оснащён принудительным увлажнением, что позволяет с высокой точностью поддерживать уровень влажности. Есть возможность задавать программы изменения и поддержания температур в соответствии с технологией подготовки определенного продукта.
Корпус изготовлен из окрашенной стали чёрного цвета, внутренняя камера - из нержавеющей стали. Для поддержания норм гигиены внутри камеры установлена бактерицидная лампа.
Необходимо подключение к водопроводу!
Ключевые особенности:
Уровень влажности от 65 до 99%
Холодильный агрегат Danfoss
Программируемый контроллер
Встроенный ультразвуковой увлажнитель
Эргономичная ручка по всей высоте дверцы
Встроенный дверной замок
Доводчик двери
Люминесцентная подсветка
Опции (необходимо заказывать отдельно):
Дополнительные полки
Колёсная опора
Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
Комплект для мясного шкафа (планка, крюк)
Озонатор
Розовая LED-подсветка
Гастроёмкости GN 2/1